一位平凡酒师的“不平凡”之路
平凡是大多人的真实写照，但平凡也往往孕育了不平凡。在茅台，就有这么一位酒师，用自己的努力，平凡而起，在成长道路上走出了属于自己的“不平凡”。他就是茅台制酒十三车间5班酒师陈云飞。 陈云飞身上有很多光环。入职14年，担任班组骨干13年，从一名普通员工成为一名掌握茅台酒酿造工艺的优秀酒师，从一个酿酒“门外汉”成为一名技艺精湛的“茅台工匠”，获得荣誉无数……究竟是一种什么样的品格，让他成就“不平凡”呢？ 2007年，大学毕业的陈云飞为工作几经辗转，最终考入茅台酒厂，家庭条件不好的他无比珍惜这份工作。刚进厂时，陈云飞相对瘦弱，但在工作中，什么苦都能吃，什么工作都能扛。
陈云飞在摘酒“还记得工作第一年，我在造沙轮次把背扭伤了，为了不影响工作，每天都忍着疼痛、咬牙坚持”，陈云飞回忆起那段经历记忆犹新。 经过一段时间的适应，陈云飞除了把生产工作干好，业余时间还干起了“副业”。作为文科生的他，充分发挥自己的特长，撰写“特级班组”申报材料、班组QC成果编写和发表……白天在生产上挥洒汗水，晚上继续挑灯夜战，间歇还参加各种比赛、活动。繁忙又充实的工作状态，让陈云飞迅速成长。 付出终有收获。通过一番努力，陈云飞所在班组获得公司“特级班组”称号，在全国轻工业QC质量成果发表赛中获得优异成绩。由于工作表现突出，所在班组生产成绩优异，2008年、2009年，陈云飞相继成为副班长和班长。 陈云飞说：“由于才进厂第二年就当上班组骨干，资历较浅，在班组管理上有一定难度，所以我决定要干出个样子给大家看看，让班组员工都信服我。”
陈云飞（右）与左佳（左）讨论堆积发酵情况自助者天助之。初任班长的陈云飞，很幸运地与现任一级酿造师左佳搭档，他一方面虚心向老师请教生产工艺和班组管理的经验和方法，一方面事事带头干，脏活、累活揽着干，久而久之，陈云飞的勤劳和诚恳打动了大家，班组员工也都愿意跟着他一起干。 团结就是力量，在陈云飞任班长的几年里，班组齐心协力，出色地完成了各项任务，并得到了车间的一致好评。2013年，陈云飞被提拔为酒师，职业生涯再上一个台阶，肩上的担子更重了，干劲也更足了。 在圆满完成两年的生产任务后，陈云飞在2015、2016连续两年业绩却遭遇了“滑铁卢”，这给了他很大的打击，让他曾一度怀疑自己是不是当酒师的料。
陈云飞带头做好晾堂操作但陈云飞没有轻言放弃，一边继续向老酒师们虚心请教、潜心专研工艺，一边继续带头做好精细操作、严把质量关。功夫不负有心人，在接下来的几年里，陈云飞所在的班组产量质量逐年增长，成绩名列前茅。2020年，陈云飞被公司评为了“茅台工匠”。 “平凡”之路并不平凡，陈云飞现在已经是公司高级酿造工、三级品酒师，但他对自己的要求并不止这些。以梦为马，不负韶华，虽然追梦的旅途有曲折、有荆棘，但陈云飞初心不改、勇往直前。 来源 茅台集团融媒体中心
编辑 沈仕卫
编审 向永东